Egyption youth
الرسالة دي ظهرت لانك مش مسجل دخولك ... لو كنت عضو معانا اضغط دخول .. ولو لسة ماشتركتش اضغط تسجيل وهاتشترك معانا في خطوتين بس .. ولو مش حابب تشارك معانا اضغط اخفاء واستمتع بزيارتك .. واسفين لازعاجكـ

Egyption youth

منتدى الاصدقاء المصريين والعرب
 
البوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الفاكهة بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Juliet
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 1475
تاريخ الميلاد : 24/02/1997
تاريخ التسجيل : 13/12/2009
العمر : 21
الموقع : روايتى

مُساهمةموضوع: كيك الفاكهة بالقشطة   الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 1:04 am

كيك الفاكهة بالقشطة
كيك الفاكهة بالقشطة


كيك الفاكهة
القاهرة / في الأجواء الشتوية الباردة استمتعي وأسرتك بأمسية عائلية واسمحي للحلوى أن تشارككم هذه الأجواء لتزيدكم دفئا وحيوية وتنسيكم الطقس البارد وتمنحكم الطاقة اللازمة لمواجهة هذه الأمسية الشتوية السعيدة.
المقادير:
* 7 بيضات
* 7 ملاعق ماء بارد
* كوب ونصف سكر ناعم
* كوبان من الدقيق الأبيض
* ملعقة بكنج باودر
مقادير الحشو والزينة:
* أربع علب جللي بالفراولة
* علبتا قشطة
* علبة فواكه مشكلة
* شرائح أناناس
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبدية ويوضع عليه الماء ويخلط جيدا حتى يصبح مثل الكريمة (يجب أن يكون الخفق في اتجاه واحد).
- يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدا باتجاه واحد لمدة 2 – 3 دقائق.
- يوضع صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدا.
- يوضع الخليط في صينيه دائرية مزركشة مدهونة بقليل من الزيت وتدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
- بعد أن تنضج تخرج الكيكة من الصينية وتترك لتبرد.
- يخلط الجلي كما هو موضح في العلبة، ويؤخذ منه مقدار كأس واحد ويوضع في قاع الصينية نفسها، ثم توضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
- بعدها توضع الكيكة فوق الجلي في الصينية وتحفر الكيكة من الوسط حفرة كبيرة ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطة مع باقي الفواكه المشكلة ويوضع في الكيكة وتسوى جيدا في الكيكة.
- يفتت اللب ويوضع فوق القشطة ويكبس باليد بخفه، ويصب باقي الجلي على الكيكة وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
- عند التقديم توضع الصينية على ماء حار لثوان وتقلب وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Menna Uwk
نائب مدير عام
نائب مدير عام
avatar

عدد المساهمات : 3630
تاريخ الميلاد : 19/08/1996
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفاكهة بالقشطة   الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 1:26 am

جوعتيييييييييييييييتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ultras Ahlawy
ملك الاعضاء
ملك الاعضاء
avatar

عدد المساهمات : 3881
تاريخ الميلاد : 09/08/1994
تاريخ التسجيل : 18/11/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفاكهة بالقشطة   الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 1:43 pm

وااااااااااااااااااو جمييييييييييييييييييييل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahmedadel.withme.us
moon light
نائب مدير عام
نائب مدير عام
avatar

عدد المساهمات : 1782
تاريخ الميلاد : 23/11/1996
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 21
الموقع : فى عيون حبيبى

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفاكهة بالقشطة   الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 3:02 pm

ممممممممممممممممممممم
جميل
mirce ya gamel
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الفاكهة بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Egyption youth :: الاناقة والجمال :: ازياء حواء-
انتقل الى: